Bacalhau não pode faltar na Semana Santa, né? Por isso, pensamos numa receita que vai agradar a família toda. :D #pascoa #lasanha #bacalhau #vilmaalimentos #vilma #receitavilma 
INGREDIENTES:

4 colheres (sopa) de #farinha de trigo Vilma
1 de #cebola picada
300 gramas de #queijo mussarela ralado grosso
500 gramas de massa de lasanha Vilma pré-cozida
1/2 xícara (chá) de #azeitonas pretas picadas
4 #tomates sem pele e sem sementes picados
2 dentes de #alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de #manteiga
800 gramas de #bacalhau dessalgado
1 lata de creme de leite
1 colher (café) de noz-moscada ralada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 litro de #leite quente
Salsa (ou salsinha) picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino Pirata a gosto

MODO DE PREPARO:

Prepare o molho branco: em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer.

Continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite. 
Misture o queijo ralado e mexa até engrossar.
Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.
Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

Desfie o bacalhau em lascas grandes. 
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Junte o tomate e o bacalhau e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
Acrescente as azeitonas, misture e desligue o fogo.
Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, bacalhau e mussarela.
Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mussarela.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva em seguida.
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  • vilmaalimentosoficialBacalhau não pode faltar na Semana Santa, né? Por isso, pensamos numa receita que vai agradar a família toda. :D #pascoa #lasanha #bacalhau #vilmaalimentos #vilma #receitavilma
    INGREDIENTES:

    4 colheres (sopa) de #farinha de trigo Vilma
    1 de #cebola picada
    300 gramas de #queijo mussarela ralado grosso
    500 gramas de massa de lasanha Vilma pré-cozida
    1/2 xícara (chá) de #azeitonas pretas picadas
    4 #tomates sem pele e sem sementes picados
    2 dentes de #alho picados
    3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    3 colheres (sopa) de #manteiga
    800 gramas de #bacalhau dessalgado
    1 lata de creme de leite
    1 colher (café) de noz-moscada ralada
    1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    1 litro de #leite quente
    Salsa (ou salsinha) picada a gosto
    Sal a gosto
    Pimenta-do-reino Pirata a gosto

    MODO DE PREPARO:

    Prepare o molho branco: em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer.

    Continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite. 
    Misture o queijo ralado e mexa até engrossar.
    Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.
    Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

    Desfie o bacalhau em lascas grandes. 
    Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
    Junte o tomate e o bacalhau e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
    Acrescente as azeitonas, misture e desligue o fogo.
    Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, bacalhau e mussarela.
    Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mussarela.
    Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter.

    Sirva em seguida.

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