Egenodlade morötter är gudomligt goda. Varför inte använda dem i en smarrig morotskaka? Här är ett recept på en enkel men supergod variant. 
Det här behöver du:
3 ägg
2 dl florsocker
100 gr philadelphiaost

Glasyr:
1,5 tsk bikarbonat
1,5 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk kanel
4,5 dl finrivna morötter
0,75 dl rapsolja
3 dl socker
1,5 tsk pressad citron

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Rör i olja och de rivna morötterna.
4. Blanda ihop de övriga torra ingredienserna i en separat skål och rör sedan ner i smeten.
5. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda längst ner i ugnen på 40–45 minuter.
6. Låt kakan svalna och gör sedan glasyren.
7. Blanda osten med florsocker och citronsaften och bred sedan över kakan.
#morotskaka #morötter #morot #rotsaker #odla #recept #granngården
192 likes
  • granngardenEgenodlade morötter är gudomligt goda. Varför inte använda dem i en smarrig morotskaka? Här är ett recept på en enkel men supergod variant.
    Det här behöver du:
    3 ägg
    2 dl florsocker
    100 gr philadelphiaost

    Glasyr:
    1,5 tsk bikarbonat
    1,5 tsk bakpulver
    3 dl vetemjöl
    2 tsk vaniljsocker
    1,5 tsk kanel
    4,5 dl finrivna morötter
    0,75 dl rapsolja
    3 dl socker
    1,5 tsk pressad citron

    Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ägg och socker poröst.
    3. Rör i olja och de rivna morötterna.
    4. Blanda ihop de övriga torra ingredienserna i en separat skål och rör sedan ner i smeten.
    5. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda längst ner i ugnen på 40–45 minuter.
    6. Låt kakan svalna och gör sedan glasyren.
    7. Blanda osten med florsocker och citronsaften och bred sedan över kakan.
    #morotskaka #morötter #morot #rotsaker #odla #recept #granngården

Log in to like or comment.