Looking at the dormant vines during the winter, there is no question about mother nature's wisdom. Almost a month before spring, it is time to do our bit, pruning that is. And make no mistake... pruning is no cutting. It is a super skilled job -both art and science in a way- and perhaps the most important one of the year. It sets up the vines not just for the coming growing season but for all the years of growth to come. 
________________
Κοιτάζοντας τα γυμνά αμπέλια του χειμώνα, δεν υπάρχει αμφιβολία για τη σοφία της φύσης. Πλέον έχει έρθει η ώρα να βάλουμε και εμείς το χεράκι μας με το κλάδεμα. Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά δεν είναι. Το κλάδεμα είναι τέχνη και επιστήμη, ίσως η πιο κρίσιμη εργασία που θα καθορίσει όχι μόνο την ανάπτυξη του αμπελιού για αυτή τη χρονιά, αλλά τη συμπεριφορά του και για τα επόμενα χρόνια. 
____________________
#pruning #art #science #skill #drinkgreekwine #maronia #thrace #greece #rodopi  #northerngreece #ismaros #greekvines #winter #vineyard #nature #hand #work #vinegrowing #hope #passion
73 likes
  • tsantaliLooking at the dormant vines during the winter, there is no question about mother nature's wisdom. Almost a month before spring, it is time to do our bit, pruning that is. And make no mistake... pruning is no cutting. It is a super skilled job -both art and science in a way- and perhaps the most important one of the year. It sets up the vines not just for the coming growing season but for all the years of growth to come. 
    ________________
    Κοιτάζοντας τα γυμνά αμπέλια του χειμώνα, δεν υπάρχει αμφιβολία για τη σοφία της φύσης. Πλέον έχει έρθει η ώρα να βάλουμε και εμείς το χεράκι μας με το κλάδεμα. Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά δεν είναι. Το κλάδεμα είναι τέχνη και επιστήμη, ίσως η πιο κρίσιμη εργασία που θα καθορίσει όχι μόνο την ανάπτυξη του αμπελιού για αυτή τη χρονιά, αλλά τη συμπεριφορά του και για τα επόμενα χρόνια.
    ____________________
    #pruning #art #science #skill #drinkgreekwine #maronia #thrace #greece #rodopi #northerngreece #ismaros #greekvines #winter #vineyard #nature #hand #work #vinegrowing #hope #passion

  • _wewalkbyfaith_🙌
Log in to like or comment.