Pizzette alla piastra con crema di ceci e pomodorini speziati #foodblogger#pizza#italianfood#cucinanaturale#senzalatticini#foodporn#instafood#cibosano#ceci#fettedipizza#instadinner#f52grams#delicious#cena#recipe#good
538 likes
  • cucina_naturalePizzette alla piastra con crema di ceci e pomodorini speziati #foodblogger#pizza#italianfood#cucinanaturale#senzalatticini#foodporn#instafood#cibosano#ceci#fettedipizza#instadinner#f52grams#delicious#cena#recipe#good

  • mangioridoamoche bontà! !!
  • erykas_90Altra ricetta SANA EQUILIBRATA e GUSTOSA come la mia alimentazione. 😍😍😍 tu hai sempre idee 🔝🔝🔝
  • morenacremonesiCiao dove trovo questa ricetta visto che sull'ultimo numero non c'è grazie
  • giuggicooking17Bella davvero
  • rainbowyourself❤️❤️❤️
  • iaia_tanLa ricetta si può avere gentilmente? Grazie 😊
  • lorena.biolchiChe bella ricetta!!anch'io la ricetta! !!grazie 😊😊
  • cucina_naturaleEcco la ricetta
  • cucina_naturale@per tutti
  • cucina_naturaleINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la copertura - 600 g di pomodorini - 300 g di ceci lessati - 1 limone - 1 spicchio di aglio - prezzemolo - 1 cucchiaino di tahin - 1 cucchiaino di coriandolo in grani - 1 cucchiaino di semi di cumino - olio di oliva extra vergine - sale - pepe Per le basi - 400 g di farina di frumento tipo 0 - 100 g di semola rimacinata di grano duro - 13 g di lievito di birra fresco - 1 cucchiaino di zucchero di canna - 1 cucchiaino di sale - olio di oliva extra vergine
  • cucina_naturalePREPARAZIONE 1 Sciogliete il lievito sbriciolato in 200 ml di acqua tiepida insieme allo zucchero e fate riposare per 10 minuti. Unite, quindi, 2 cucchiai d’olio. A parte, sciogliete il sale in 100 ml di acqua tiepida. 2 Riunite in una ciotola la farina e la semola, poi amalgamate l’acqua con il lievito. A questo punto unite l’acqua salata e lavorate a lungo l’impasto finché sarà elastico. Formate una palla, ungetela leggermente e in una ciotola copritela con pellicola da cucina. Lasciate lievitare per circa 2 ore e 45 minuti. 3 Dividete l’impasto in 4 palline, copritele con un panno e fatele lievitare per circa 35 minuti. 4 Mettete da parte 2 cucchiai di ceci interi e sistemate gli altri nel frullatore con la crema di sesamo, il succo del limone, 2 cucchiai d’olio, l’aglio sbucciato e privato del germoglio, una presa di sale e una spolverata di pepe. Frullate, aggiungendo poca acqua tiepida, fino a ottenere una crema densa e omogenea 5 Tagliate a pezzetti i pomodori, unite i ceci interi e condite il tutto con uno-due cucchiai d’olio, una spolverata di sale e di pepe, il coriandolo e il cumino pestati al mortaio grossolanamente, una manciata di prezzemolo tritato finemente. 6 Stendete gli impasti formando 4 ovali lunghi circa 20 cm e larghi 10. Spennellate i due lati delle basi con un velo d’olio e poi cuocetele su una piastra di ghisa ben calda finché saranno ben dorate da entrambe le parti. 7 Sistemate le pizzette su un tagliere e spalmatele con uno strato generoso di crema di ceci. Distribuite, quindi, il misto di pomodori e ceci e condite con un filo d’olio. Servitele tiepide o fredde.
  • lapaolina_Geniale! grazie per la ricetta!! ♥
  • nataszynskaBell!
Log in to like or comment.