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Croissant.
/rye sourdough.
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またまたクロワッサン。
今回はライ麦ルヴァン種仕込みです。
昼間バタバタしていて深夜に焼くことができました😂
夜撮り、ライトの下でテカってます笑。
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生地配合、使用酵母、成形も変えて。
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前回の酒粕酵母のクロワッサンも大好きだけど、
ライ麦ルヴァン種仕込みの
ほわほわクラムも大好きだ〜
風味も発酵バターとよくあいます♡
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#myrecipe#Croissant#naturallyleavened#wildyeast#homebaker#自家製酵母#国産小麦#発酵バター#ライ麦ルヴァン種#クロワッサン#手ごねパン#ガスオーブン
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  • bochun_cafe.
    Croissant.
    /rye sourdough.
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    またまたクロワッサン。
    今回はライ麦ルヴァン種仕込みです。
    昼間バタバタしていて深夜に焼くことができました😂
    夜撮り、ライトの下でテカってます笑。
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    生地配合、使用酵母、成形も変えて。
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    前回の酒粕酵母のクロワッサンも大好きだけど、
    ライ麦ルヴァン種仕込みの
    ほわほわクラムも大好きだ〜
    風味も発酵バターとよくあいます♡
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    #myrecipe#Croissant#naturallyleavened#wildyeast#homebaker#自家製酵母#国産小麦#発酵バター#ライ麦ルヴァン種#クロワッサン#手ごねパン#ガスオーブン

  • bochun_cafe@heureuxheure おはようございます!夜撮りクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます😭✨
  • bochun_cafe@sdehghani552 thank you!✨😆✨
  • bochun_cafe@yumipainbien0116 おはようございます♪ 夜撮りクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます😭✨
  • bochun_cafe@deliciousmeetshealthy thank you!😆✨
  • bochun_cafe@rararann154 おはようございます♪夜撮りクロワッサン、怪しくテカりました〜笑。嬉しいメッセージありがとうございます😆✨
  • bochun_cafe@cicker_5 きくちゃーんおはよう♡ 夜撮りクロワッサン、怪しくテカったよ笑。あらためて自然光の素晴らしさを実感したよ😂😂😂
  • bochun_cafe@kaeru_kitchen おはようございます♪ クロワッサン、サクサクっと大きな口で食べるのが最高だよね〜😆✨
  • bochun_cafe@pan_maki おはようございます♪夜撮りクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます♡ 配合工程〜成形の違いで層の厚み、膜の大きさ全体の形、食感や味等々が反映されます😊こんなクロワッサンが食べたいと目標を立て、そうするにはどうしたらいいかと考えている時が一番楽しいかも♪♪
  • bochun_cafe@kasumi0131 おはようございます♪ 夜撮りクロワッサン、怪しくテカりました笑。嬉しいメッセージありがとうございます😂✨
  • bochun_cafe@kiwi007 It's egg. I take a picture in the evening and am lit up by light. thank you!
  • bochun_cafe@bibide.babide523 おはようございます♪ クロワッサンお好きなんですね〜♡嬉しいメッセージありがとうございます!ザクサクっと大きな口で食べるのが大好きです♡😋✨
  • bochun_cafe@pupa913 おはようございます♪ 夜撮りで怪しくテカったクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます😂✨今日もいいことありそう♡
  • bochun_cafe@pan_babyleaf おはようございます♪ 夜撮りクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます♪ 怪しくテカりはました笑。カメラ、設定から自分好みにして撮影できるので楽しさも広がると思います😊✨
  • bochun_cafe@deliciousmeetshealthy thank you!😊✨
  • natsuko_larkin夜撮りなんですね!勉強になります👍😁💕
  • bochun_cafe@sayurin0821 おはようございます♪ 夜撮りクロワッサンに嬉しいメッセージありがとうございます!怪しくテカりました〜笑😂あらためて自然光の素晴らしさを実感しました😂😂😂
  • bochun_cafe@natsuko_larkin ライトで照らされてテカり過ぎてます😂😂😂
  • bochun_cafe
  • bochun_cafe〆〆
  • bochun_cafe〆〆〆♡thank you!
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