Dans ma salade aujourd'hui, une betterave que j'ai cuite avec des clous de girofle en poudre. Ce n'était pas aussi goûteux que dans mon burger du weekend dernier, mais j'ai quand même beaucoup aimé ! Je vais essayer de faire des conserves de betterave sur le même principe: avec le temps, la saveur deviendra sûrement plus forte ! / 🇬🇧 I cooked my beetroot with powdered cloves to give it an extra spicy taste. It wasn't as tasty as in my burger from last weekend but I still liked it a lot! I'll try to make beetroot preserves in the same way: with time, the flavor will probably get stronger. #betterave #beetroot #salade #bonappetit #veggie #vegetarien
1,458 likes
  • mangoandsaltDans ma salade aujourd'hui, une betterave que j'ai cuite avec des clous de girofle en poudre. Ce n'était pas aussi goûteux que dans mon burger du weekend dernier, mais j'ai quand même beaucoup aimé ! Je vais essayer de faire des conserves de betterave sur le même principe: avec le temps, la saveur deviendra sûrement plus forte ! / 🇬🇧 I cooked my beetroot with powdered cloves to give it an extra spicy taste. It wasn't as tasty as in my burger from last weekend but I still liked it a lot! I'll try to make beetroot preserves in the same way: with time, the flavor will probably get stronger. #betterave #beetroot #salade #bonappetit #veggie #vegetarien

  • mangoandsalt@camdaragon Oui ! J'ai tout simplement pris une betterave crue, que j'ai fait cuire à l'eau très classiquement (ça prend un peu plus d'1h) mais en ajoutant quelques cuillères de clous de girofle en poudre dans l'eau, pour que la betterave s'imprègne de leur saveur 😊
  • mangoandsalt@thischarlie Oh c'est très gentil ! Ce ne sont pas des plats incroyables puisque ce sont vraiment mes petites assiettes du quotidien, mais j'espère que ça peut donner des idées parfois !
  • magasinlylyhSuper ! 😘
  • arste72@mangoandsalt pour la cuisson des betteraves, je te conseille enroulées de papier d'alu et au four, c'est plus savoureux ! 😊
  • mangoandsalt@arste72 C'est un peu plus savoureux mais beaucoup plus loooong ! Surtout que le papier d'alu n'est pas recommandé pour cuire, donc sans envelopper la betterave c'est encore plus long 😅 du coup je réserve ça au moment où j'ai du temps et quand j'y pense à l'avance 😊
  • frenzygirlJadore la betterave !!! 😍😍
  • ma_et_vaEt si tu les piquais avec des clous de girofle pensant la cuisson? Ça le ferait je pense?
  • mangoandsalt@ma_et_va Je me suis demandé la même chose !! Je pense que je vais tester !
  • adeledafflonJe pense comme @ma_et_va ! Ça doit être boooooon!
  • ellinaraisovnaAmazing😎!
  • theresedhalanvertJ'ai l'impression que tu vas écrire un livre de cuisine. C'est une très bonne idée !
  • mangoandsalt@theresedhalanvert Hehe ! C'est même un peu plus qu'un livre de cuisine, j'aurai l'occasion de vous en reparler. Merci !
  • maman_bavarde@mangoandsalt bonjour je n'ai pas eu de réponse alors je vous le redemande sur quel site avez vous acheter les 2 petites bagues avec leurs petites perle ? MERÇI beaucoup
  • mangoandsalt@maman_bavarde Bonjour ! Je pense que vous parlez de mes bagues Ana Ruiz Jewelry ! 😊 Si je me trompe dites-moi.
  • maman_bavarde@mangoandsalt MERÇI oui c'est bien sa 👍
  • mayasocolaet quelle type de salade et de fromage avec conseilles tu? Un grand merci, j'adore ton blog et ton insta
  • mangoandsalt@mayasocola Merci !! 😘 La betterave a un goût assez doux et terreux donc généralement j'ajoute une touche de saveur un peu forte dans la salade, par exemple du chèvre ou du bleu. Je trouve qu'elle se marie très bien aussi avec les noix, le radis, et une touche sucrée (type pomme ou poire) ! Et pour les feuilles, mâche pour quelque chose de doux, roquette pour quelque chose de plus fort (je prends souvent un mélange).
  • laeweniaHors sujet mais je viens d'apprendre qu'un bar/restau entièrement consacré à l'avocat va ouvrir à Amsterdam !! ça donne envie ! :)
  • lesdemoisellesdebruxelles<3
  • mayasocolaMerci de ta réponse Victoria!
Log in to like or comment.