Nutrition tip | Ταχίνι 
Οι κρύες μέρες που διανύουμε απαιτούν "καλές" θερμίδες! Οι πολτοί από ξηρούς καρπούς ή σπόρους αποτελούν διατροφικά προϊόντα εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση, υψηλή ενεργειακή και θρεπτική αξία. Ακριβώς αυτά, λοιπόν, ισχύουν και για το ταχίνι που αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι, το οποίο ψήνεται αποφλοιωμένο και μη (ολικής αλέσεως) κι έπειτα αλέθεται. Δύο κουταλάκια του γλυκού ταχίνι (30 γραμμάρια) έχουν ουκ ολίγες θερμίδες, περί τις 180, αλλά είναι και πλούσια σε λιπαρά (φτάνουν τα 16,2 γραμμάρια, με τα κορεσμένα να είναι τα 2 περίπου), σε υδατάνθρακες (6,5 γραμμάτια), αλλά και πρωτεΐνη (5 γραμμάτια) και σάκχαρα. Παρότι το ταχίνι έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το φυστικοβούτυρο, περιέχει σημαντικότερο αριθμό διατροφικών στοιχείων με ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως ακόρεστα λιπαρά οξέα, πλούσιες σε θειούχα αμινοξέα πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε, Β1 και Β6, μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, φυτοθρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Άλειψέ το, λοιπόν, στη φέτα σου από ψωμί ολικής, δοκίμασέ το με μέλι, βάλε το στο πρωινό σου shake! #planetgr #fitness #nutrition #wellness
82 likes
  • planetfitness.grNutrition tip | Ταχίνι
    Οι κρύες μέρες που διανύουμε απαιτούν "καλές" θερμίδες! Οι πολτοί από ξηρούς καρπούς ή σπόρους αποτελούν διατροφικά προϊόντα εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση, υψηλή ενεργειακή και θρεπτική αξία. Ακριβώς αυτά, λοιπόν, ισχύουν και για το ταχίνι που αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι, το οποίο ψήνεται αποφλοιωμένο και μη (ολικής αλέσεως) κι έπειτα αλέθεται. Δύο κουταλάκια του γλυκού ταχίνι (30 γραμμάρια) έχουν ουκ ολίγες θερμίδες, περί τις 180, αλλά είναι και πλούσια σε λιπαρά (φτάνουν τα 16,2 γραμμάρια, με τα κορεσμένα να είναι τα 2 περίπου), σε υδατάνθρακες (6,5 γραμμάτια), αλλά και πρωτεΐνη (5 γραμμάτια) και σάκχαρα. Παρότι το ταχίνι έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το φυστικοβούτυρο, περιέχει σημαντικότερο αριθμό διατροφικών στοιχείων με ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως ακόρεστα λιπαρά οξέα, πλούσιες σε θειούχα αμινοξέα πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε, Β1 και Β6, μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, φυτοθρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Άλειψέ το, λοιπόν, στη φέτα σου από ψωμί ολικής, δοκίμασέ το με μέλι, βάλε το στο πρωινό σου shake! #planetgr #fitness #nutrition #wellness

Log in to like or comment.