Картофельный салат с каперсами и креветками

#салат #вкусныйсалат #салатскаперсами #картофельныйсалатскаперсами #салатскаперсамиикреветками #салаткаперсыкреветкикартофель #какприготовитьсалатскаперсами #салатскаперсамирецепт #обед #ужин #рецепты #еда #кухня #люблюготовить #готовлюсама #готовимдома #goodfood #food #eating #goodfood #kitchen #instafood #tasty #bon_app #goodfood #onthetable

Рецепты салатов с каперсами чаще всего встречаются в итальянской, греческой и французской кухнях, среди них можно найти как легкие закуски, так и сытные, сбалансированные блюда.

По сути каперсы - это приправа, которая получается из маринованных бутонов каперсника, растения, произрастающего в области Средиземноморья. Их вкус с пикантной кислинкой и горчичный аромат одновременно напоминают множество приправ.

В свежем виде каперсы не употребляют в пищу из-за горечи, также их нельзя варить и жарить, иначе потеряется вся богатая вкусовая гамма. Поэтому каперсы солят или маринуют, именно в таком виде они и встречаются на полках супермаркетов по всему миру.

Сложно выделить рецепт самого вкусного салата с каперсами, ведь этот ингредиент превращает каждое блюдо в кулинарный шедевр. Но если знакомство с ним только началось, то можно приготовить простой, но изысканный салат с креветками и каперсами.

Ингредиенты:

креветки — 1 кг
картофель — 500 г
майонез — 1 стакан
каперсы — 1/3 стакана
вареные яйца — 5 шт
зелень петрушки — по вкусу
лимонный сок — по вкусу
соль — по вкусу

http://moysup.ru/salaty-s-ryboi/salat-s-kapersami-668/
34 likes
Log in to like or comment.