Творожное печенье — вкусно, быстро, с аппетитом

Один запах этих бесподобных печенек способен пробудить зверский аппетит в самом капризном ребенке! И, конечно, в его маме. Еще один плюс — творожно-масляное тесто очень быстро готовится. Сохраняйте рецепт:

Продукты:
- сливочное масло, 100 г
- сухой творог 0% жирности, 200 г
- мука, примерно 1 столовая ложка
- сахар, 2-3 столовые ложки
- щепотка соли, ваниль

Холодное масло режем крупными кубиками, посыпаем солью и ванилином, засыпаем мукой. Потом вилкой немного разминаем массу, не особенно усердствуя: чем больше небольших кусочков масла будет попадаться в тесте, тем больше оно будет похоже на слоеное.

Добавляем творог и разминаем уже более основательно. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы держало форму, но и мягким, чтобы можно было пальцами оставить в нем вмятины.

Раскатываем тесто до толщины 2-3 мм на столе, хорошо посыпанном мукой. Нарезаем из теста кружочки, как на пельмени — с помощью бокала.

На половинку каждого кружка высыпаем немножко сахара, сворачиваем из кружочка полукруг. На четвертинку полукруга опять насыпаем сахар, и складываем полукруг в четвертинку. Выкладываем печенье на противень.

Сверху можно присыпать печенье сахаром с корицей, какао, кокосовой стружкой или дроблеными орешками, на свой вкус.

Пекутся печенья недолго, минут 15, пока не приобретет золотистый цвет. Нужная температура — 180-200 градусов.

Приятного аппетита!
#рецепт #печенье #творожное_печенье
49 likes
  • ya_roditelТворожное печенье — вкусно, быстро, с аппетитом

    Один запах этих бесподобных печенек способен пробудить зверский аппетит в самом капризном ребенке! И, конечно, в его маме. Еще один плюс — творожно-масляное тесто очень быстро готовится. Сохраняйте рецепт:

    Продукты:
    - сливочное масло, 100 г
    - сухой творог 0% жирности, 200 г
    - мука, примерно 1 столовая ложка
    - сахар, 2-3 столовые ложки
    - щепотка соли, ваниль

    Холодное масло режем крупными кубиками, посыпаем солью и ванилином, засыпаем мукой. Потом вилкой немного разминаем массу, не особенно усердствуя: чем больше небольших кусочков масла будет попадаться в тесте, тем больше оно будет похоже на слоеное.

    Добавляем творог и разминаем уже более основательно. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы держало форму, но и мягким, чтобы можно было пальцами оставить в нем вмятины.

    Раскатываем тесто до толщины 2-3 мм на столе, хорошо посыпанном мукой. Нарезаем из теста кружочки, как на пельмени — с помощью бокала.

    На половинку каждого кружка высыпаем немножко сахара, сворачиваем из кружочка полукруг. На четвертинку полукруга опять насыпаем сахар, и складываем полукруг в четвертинку. Выкладываем печенье на противень.

    Сверху можно присыпать печенье сахаром с корицей, какао, кокосовой стружкой или дроблеными орешками, на свой вкус.

    Пекутся печенья недолго, минут 15, пока не приобретет золотистый цвет. Нужная температура — 180-200 градусов.

    Приятного аппетита!
    #рецепт #печенье #творожное_печенье

  • safiya_saigedА в рецепте ошибки нет?очень мало муки , не проучатся ли сырники?😂
Log in to like or comment.