Baby it's #lunchtime! 🍵🥄
Berliner #Kartoffelsuppe mit Roter Bete und #Kartoffeln vom Auehof Reese // Rezept zum nachkochen: 📜
Kartoffeln, Zwiebeln, Knollensellerie, Möhren, Butter, Vollmilch, Rote Bete, Kräuter, Salz, Pfeffer & Muskatnuss // Zwiebeln und Sellerie grob würfeln und in Butter anschwitzen. Kartoffeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Zu den Zwiebeln und Sellerie geben und kurz mitschwitzen. Mit #Weißwein ablöschen und mit Wasser auffüllen, Nur soweit auffüllen das alles bedeckt ist. #Gemüse weich kochen. Sobald das Gemüse weich ist, Topf vom Feuer nehmen und das Ganze pürieren. Mit Butter und Milch auf die richtige Konsistenz bringen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Rote Bete mit einer Küchenreibe reiben, #Kräuter waschen und grob hacken. 🍽
Et voila & Bon Appetit // Alle Zutaten sind aus einer nachhaltigen Landwirtschaft und mit #Herzen hergestellt. 
Sankt Oberholz - Superessen & Mehr ! #stoberholz #lunch #soup #recipe #rezepte #healthyfood #kochen #rosenthalerplatz #torstrasse #thursday #sunnyday #dailyfood #fooddiary
78 likes
Log in to like or comment.