Tap video for sound
Video
84,285 views
  • yildiz_mutfakta#Yildizsicakyemek
    Esselamu aleyküm 🌹🌹
    Vaktimiz, haftamız, ömrümüz, bereketli olsun kardeşlerim. Bugünkü tarifim
    Karnıbahar köftesi.
    Çocuklarım yerken karnıbahar tadını hiç anlamadılar, Arkadaşlarıma ikram ettim onlarda çok beğendiklerini söylediler. Bu tarifi aynı şekilde, pırasayla veya ıspanaklada ( ister haşlayın ister çiğden ) yapabilirsiniz o şekildede çok güzel oluyor. Biber domates katmayın sulu oluyor güzel olmuyor beğenmemiştim o şekilde. 😊
    ___________________________________________

    Karnıbahar köftesi için gerekli olan Malzemeler;
    * 1 tane küçük karnıbahar
    * 2 kepçe sulu yoğurt * 1 orta boy soğan
    * 3 yumurta
    * 1,5 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar * 5-6 yemek kaşığı galeta unu * 3-yemek kaşığı tam buğday unu, fazlada olabilir hafif koyu kıvamlı bir harç olsun yeterli. * 1- yemek kaşığı mısır unu
    * Yarım demet maydanoz
    * Yarım paket hamur kabartma tozu,
    * Tuz,kimyon,karabiber,nane, kekik,pulbiber
    * Kızartmak için,1 çay bardağı zeytinyağı
    * HAZIRLANIŞI;
    * Karnabaharı parçalayıp iyice yıkayıp 15 dakika kısık ateşte haşlayın. Sonra süzgeçe döküp suyu süzülünceye kadar süzgeçte bekletin, çatalla iyice ezin. * Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın bütün malzemeleri karıştırın.
    * Tavaya az yağ koyup ısıtın, * Karnıbaharlı harçtan kaşıkla alıp tavaya koyun, kaşığın arkasıyla şekil vererek köfteleri arkalı önlü olarak orta ateşte iyice kızartıyoruz. Kolay gelsin afiyet şifa olsun herkese.👋🏼😊💕

  • kan.nurgul@esraunver95
  • esrapo@fturkben bunu denemelisin 😉
  • fturkbenBunu denerim ben 😍 @esrapo
  • nemati1348سلام صبح قشنگتان بخیر پیچتون خیلی عالیه ولی ای کاش به فارسی هم بود یا باصدای خودتان بود وتوضیح می دادید ممنونم
  • guler_demir_karakasYaptim çok lezzetli oldu. Kanabahar sevmeyen biri bile tadını çok sevecektir.
  • hebalhan@tirbisonn bak dediğim köfte bu :)
  • nazkse@burcukosee
  • mmelikecatkinKarnıbahar 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 @hakkitaskirann
  • hakkitaskirannKarnibahar deel muneccim bunu ismi @mmelikecatkin
  • mmelikecatkin@hakkitaskirann müneccim değil mücevher o
  • mmelikecatkinAdfghh @hakkitaskirann mucit de olabilir
  • mmelikecatkinMancınık @hakkitaskirann
  • hakkitaskirannHadi senle biraz biseyleri abartmayalim @mmelikecatkin
  • mmelikecatkinHerkes abartmak istemiyosa susabilir @hakkitaskirann ben abartmak istiyorum ve abartıcam.Ayrıca mücver dediğin :D kabakla felan oluyo ama o
  • ayyla___Fiirinda yapsak olmazmi @yildiz_mutfakta
  • yigit3646Ellerinize sağlık.. Yoğurt nasıl mayaladığınızın tarifi varmı?
  • bushra.1966ماشاء الله
  • dilek420@yildiz_mutfakta maaşallah yildız hanım yoğurdu ne güzel tutturmuşsunuz püf noktası var mı
  • udayathar10English please
  • fatmaaltayebماشاء الله 👍👍👍
Log in to like or comment.