YUNAN QABAĞINDAN MÜRƏBBƏ “Kabaçok” nə qədər boldur, bir mürəbbəsini də bişirək. Nə qədər eyni cür mürəbbələri dadmaq olar?! Ərzaqlar:

Yunan qabağı – 1 kq.
Şəkər tozu - 1 kq.
Limon – 2 ədəd (qabığı və suyu)

Hazırlanması:

Kabaçoklar yuyulur, qabığı soyulur və orta kublara bölünür. İri tumlu kabakların tumu çıxarılmalıdır. Limon yuyulur, qabıqlı halda bir neçə hissəyə bölünür.
Mürəbbə ləyəninə doğranmış tərəvəz və limon qoyulub, şəkər tozu səpilir. 1 saat saxlanılır.
Sonra orta oda qoyulub, qaynara düşənə kimi gözlənilir. Qaynara düşən kimi götürülür, soyudulur. Yenidən ocağa qoyulur, qaynadılır və yenidən soyudulur. Bu proses 3 dəfə olmalıdır. Sonuncu dəfə hazır mürəbbəni isti-isti sterilizə olunmuş bankaya yığıb, qapağı kip bağlayırsız. Nuş olsun!

#sufrem #baku #yemek #resept #murebbe #jam #azerbaijan #dadli #metbex #azstagram
58 likes
  • sufrem.azYUNAN QABAĞINDAN MÜRƏBBƏ “Kabaçok” nə qədər boldur, bir mürəbbəsini də bişirək. Nə qədər eyni cür mürəbbələri dadmaq olar?! Ərzaqlar:

    Yunan qabağı – 1 kq.
    Şəkər tozu - 1 kq.
    Limon – 2 ədəd (qabığı və suyu)

    Hazırlanması:

    Kabaçoklar yuyulur, qabığı soyulur və orta kublara bölünür. İri tumlu kabakların tumu çıxarılmalıdır. Limon yuyulur, qabıqlı halda bir neçə hissəyə bölünür.
    Mürəbbə ləyəninə doğranmış tərəvəz və limon qoyulub, şəkər tozu səpilir. 1 saat saxlanılır.
    Sonra orta oda qoyulub, qaynara düşənə kimi gözlənilir. Qaynara düşən kimi götürülür, soyudulur. Yenidən ocağa qoyulur, qaynadılır və yenidən soyudulur. Bu proses 3 dəfə olmalıdır. Sonuncu dəfə hazır mürəbbəni isti-isti sterilizə olunmuş bankaya yığıb, qapağı kip bağlayırsız. Nuş olsun!

    #sufrem #baku #yemek #resept #murebbe #jam #azerbaijan #dadli #metbex #azstagram

  • sonikzazuBadimcan murebbesinise yazsaz sevinerem😍
Log in to like or comment.