有楽町「交通飯店」のニラレバ半ライス。
ここは美味しい炒飯で有名ですが、このニラレバ炒めも大好き。レバー少なめですが絶妙なモヤシの炒め加減&味付けは、皿に残った汁まで美味しくて、ごはんがすすみます。
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