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Dr. Joseph Mercola

Médico osteópata, defensor de salud y fundador del sitio #1 de salud natural - Mercola.com bit.ly/2mLta9v

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La sal de #Himalaya es una sal #marina antigua de las #montañas del Himalaya. Sus minerales saludables están intactos y no es blanqueada ni tratada con químicos. Este tipo de sal contiene una increíble gana de 84 #minerales y elementos importantes, incluyendo #potasio, #calcio y #magnesio. La #sal de Himalaya podría ayudarle a... •Regular el contenido de agua en su cuerpo •Promover el equilibrio saludable de pH en sus células •Promueve la salud del azúcar en la sangre •Apoyar la salud respiratoria •Apoyar la salud de los senos nasales •Prevenir los calambres musculares •Fomentar la salud de los huesos •Regular su sueño •Promover la salud vascular •Regular la presión arterial. #Salud #DrMercola

Picada en cubos, rebanada en palitos finos, cruda o cocinada, la #jícama es versátil y muy buena en #guisados, ensaladas, #aperitivos, #tacos, sopas, y postres. Una de las formas más populares de comérselas en México es la jícama rebanada con chile en polvo, jugó de limón y un poco de sal. ¿Cuál es su manera favorita de consumirla? Baja en calorías pero alta en otros #nutrientes vitales y fibra. La jícama es un gran alimento para los diabéticos y bajo en calorías para aquellos interesados en la reducción de peso. #DrMercola

Hay muchas razones para deleitarse con #espárragos, como su impresionante concentración de #vitaminas K, B y folato. El folato ayuda a que el cuerpo produzca dopamina, serotonina y norepinefrina, por esa razón los espárragos son un alimento "agradable" que puede apoyar su estado de ánimo. Además, son un auténtico #SúperAlimento para la #salud digestiva, contienen tanto #fibra insoluble como soluble además de inulina, un prebiótico que actúa como alimento para las bacterias beneficiosas del intestino. Sin embargo, incluso más allá de sumar #nutrientes valiosos a su alimentación, otra de las razones para consumir espárragos con regularidad es su efecto sobre la salud cardiaca, en específico, su papel beneficioso en el combate de la #hipertensión. #DrMercola

¿Qué alimento es un antimicrobiano natural, contiene antocianinas, oligopéptidos, catequinas, superóxido dismutasa, antioxidantes y otras propiedades para prevenir cáncer de seno, próstata y colon así como muchas otras enfermedades que amenazan la vida, mientras impulsa la salud cardiovascular y cognitiva, balanceando el azúcar en la sangre, y hasta impulsando la longevidad? La respuesta: #uvas.
Lo importante de los #antioxidantes es su habilidad para erradicar radicales libres dañinos de las cé
lulas que pueden causar estrés oxidante, conducente a todo tipo de enfermedades crónicas. Así que comer uvas es una buena forma de darle a su cuerpo #fitonutrientes que lo pueden proteger.
Nutrirse de manera óptima y consumiendo pocas calorías puede ayudarnos a vivir más, así que esta
fruta deliciosa y versátil es uno de los alimentos naturales más sanos en el planeta. Sin embargo,
deben consumir las con moderación ya que contienen fructosa, que podría ser perjudicial para su #salud en cantidades excesivas. #DrMercola

Me encanta cocinar con #Ghee porque es extraordinario. Pero muchos me preguntan, ¿que es el Ghee? ¿porqué es tan extraordinario? y aquí les tengo su respuesta. El Ghee es un tipo de mantequilla clarificada estable a temperatura ambiente y durante siglos ha sido utilizada en la cocina india y la medicina Ayurvédica. Reemplazar los carbohidratos por grasas saludables como los triglicéridos de cadena media (MCTs), como los que se encuentran en el ghee, puede mejorar su salud en varias maneras, especialmente al: Reducir su apetito para que se le facilite bajar de peso, Aumentar su energía y su función cognitiva, y Mejorar su función mitocondrial. ¡Es súper fácil de hacerlo en casa! NECESITARÁ: • 16 onzas de mantequilla sin sal orgánica, de vacas alimentadas con pastura (de preferencia sin pasteurizar) • Una pequeña cacerola no tóxica • Un pedazo de trapo para colar.
PREPARACIÓN:
1. Derrita lentamente la mantequilla sin sal a fuego medio-bajo. Cuando empiece a hervir de manera
vigorosa, reduzca el fuego y vaya moviendo la cacerola según sea necesario. (Si la espuma se
comienza a concentrar en la superficie remuévala). 2. Remueva la cacerola del fuego cuando sólo quede un líquido claro, de color miel. Después de que se haya enfriado ligeramente, cuélelo para retirar los residuos que se encuentran en el fondo de la cacerola. Finalmente, almacénelo en un frasco con tapa hasta que se concentre en aproximadamente 24 horas. #DrMercola #salud

Muchas gracias @laballes por compartir esta rica #receta conmigo. ¡Se la recomiendo a todos! Este #aderezo es súper fácil de preparar y le brinda a su #ensalada un delicioso sabor. Les compartiré la receta en los comentarios 🥗 #salud #DrMercola

Las cáscaras de 🥚 huevo son ricas en calcio y otros minerales que ayudan a su jardín a prosperar. Quebré las cáscaras de los #huevos en pequeños pedazos y úselos como compost en la tierra para ayudar a #cultivar sus #plantas 🌱. Usar las cáscaras de huevo en su jardín es una manera fácil y efectiva para asegurarse de que sus plantas tengan un buen comienzo. ¿Ustedes tienen algún otro uso para las cáscaras de huevos? ¡Compartan! #DrMercola #salud

Les presento a mi #fruta preferida, el #aguacate. Últimamente, lo he estado incorporando en varias #recetas. Pero me gustaría saber cuál es su manera preferida de comerse esta deliciosa fruta? ¡Compartan! Recuerden, el aguacate 🥑 no es solo para el guacamole, los aguacates le dan una textura cremosa y un sabor delicioso a muchos platillos. Sin embargo, los beneficios de salud del aguacate son estelares, especialmente por el contenido de lípidos que permiten que su cuerpo absorba los nutrientes que de otro modo no serían capaz de absorber. Los aguacates también son muy ricos en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo fibra, vitaminas K, B5, B6, y C, ácido fólico y potasio. #DrMercola #salud

Sin duda me encanta cultivar mis propios #tomates o #jitomates, como son conocidos en muchos países, en mi #jardín y después, comerlos. Cuando cocino con los #vegetales o las #frutas que yo cultivo siento que le agregan un mejor sabor a mis #recetas. Para que ustedes también puedan disfrutar de lo delicioso que es cultivar sus propios jitomates les comparto mis consejos para lograrlo. Primero, es importante elegir la variedad de jitomate adecuado para su región. Obtener jitomates apetitosos es el resultado de una gran cantidad de luz solar, un suelo sano y riego óptimo—regar excesivamente, por error, podría arruinar el sabor del jitomate. Cuanto más directamente reciban la luz solar, más dulce será el sabor de los jitomates. La calidad del suelo es importante; en particular, el mejor, es el suelo que tiene una abundante cantidad de materia #orgánica o composta. Después de cultivar sus deliciosos jitomates es importante que guarde sus jitomates en la cubierta y no en el refrigerator. Si un jitomate se pone demasiado frío, su sabor no sólo se verá afectado, sino también su textura, color, potencial de maduración y mucho más. Cualquier temperatura por debajo de 50 grados F podría dañar un jitomate y esto podría ocurrir en cualquier etapa de la producción, incluso durante la cultivación. #DrMercola #Salud #Picodegallo

Con el #verano a la vuelta de la esquina es importante que todos se mantengan hidratados. Y para eso el #agua de coco se convertirá en el mejor amigo de todos. En los últimos años, el agua de #coco se ha convertido en una bebida de moda entre los deportistas y los adictos a la bebida sana. El agua de coco es una maravilla para nuestros cuerpos. Es conocida como la hidratación de la #naturaleza porque es muy rica en electrolitos. Es una adición #deliciosa a sus batidos y jugos, ¡o simplemente se
disfruta sola! (Si, es mi bebida favorita en la #playa) #DrMercola #Salud

Actualmente, las #zanahorias son un popular aperitivo para comer con dip o para agregarlo al jugo de vegetales fresco, o para incorporarse a sopas o #guisados. Pero muchos se preguntaran que nutrientes se encuentran en este delicioso #vegetal anaranjado y cual es la mejor manera de comerlas, pues aquí les tengo su respuesta. Una porción de zanahorias (una zanahoria mediana o media taza de zanahoria picada) proporcionará alrededor de: 210% de la cantidad promedio recomendada diariamente de vitamina A, 10% de vitamina K, 6% de vitamina C, y 2% de calcio. Comer zanahorias crudas es un excelente alimento, pero hay cierta investigación que muestra que
cocinarlas puede ayudar realmente a aumentar su contenido nutricional. De forma interesante, un estudio encontró que las zanahorias cocinadas tenían niveles más altos de betacaroteno y de ácido fenólico que las zanahorias crudas, y la actividad antioxidante continuó aumentando durante un perí
odo de cuatro semanas. Así que, mientras que generalmente recomiendo comer sus #vegetales crudos o fermentados para una máxima nutrición, las zanahorias pueden ser un caso donde se puede cocinar ligeramente, de preferencia al vapor. #DrMercola #Salud

En mi opinión, el problema principal con el #desayuno es lo que estás comiendo. El desayuno estándar incluye opciones como cereales y magdalenas, que son literalmente los peores alimentos que puedes comer porque, contienen granos procesados y azúcar que pueden causar estragos en su #salud. Sin embargo, entiendo que algunos de ustedes pueden tener diferentes necesidades nutricionales o simplemente necesitan comenzar su día con mucha energía. Por ejemplo, si usted es un #atleta o #culturista serio, entonces usted puede beneficiarse de un desayuno más cordial. Si esto lo describe, entonces recomiendo altamente mi receta de #gofres libre de gluten. Lo que hace destacar esta receta es que elimina los carbohidratos de la ecuación y los reemplaza con #proteínas de alta calidad.
Ingredientes:  9 huevos orgánicos pastoreados  1/2 taza de aceite de coco,  1/2 taza de harina de coco,  1 cucharada de canela molida,  1 cucharadita de extracto de vainilla,  1/2 cucharadita. Sal de Himalaya,  2 cucharadas de proteína en polvo,  La miel cruda, y  Fresas orgánicas
Procedimiento: Estrella los huevos en un tazón de tamaño mediano y bátelos con una batidora de mano. Añade el aceite derretido, la canela, vainilla y sal. Agregue la harina de coco y el polvo de proteína, luego mezcle bien. La masa debe ser gruesa. Si es demasiado delgada, añade un poco más de harina de coco. Engrase la máquina de hierro para hacer gofres. Después de que la maquina este caliente, agregue la mezcla y cocine hasta que esté marrón claro y firme al tacto. Sirva con fruta fresca de su elección y / o con una llovizna de miel cruda. Recuerden que es importante que todos los ingredientes sean orgánicos (muchos de los ingredientes usados en esta #receta los puede encontrar en mi línea de productos shop.mercola.com). #DrMercola

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